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Combien de temps se conservent le comté après péremption ?

Conservation
aberembou Messages postés 124 Date d'inscription lundi 4 mars 2019 Statut Administrateur Dernière intervention 26 août 2019 - 31 mai 2019 à 12:54
 Utilisateur anonyme - 31 mai 2019 à 14:01

Bonjour à tous, 

 

Les plateaux fromages et charcuteries arrivent à nos tables avec l'arrivée des beaux jours. Le comté étant un des fromages phares de cette composition, savez-vous combien de temps est-il bon après sa date de péremption ? 

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2 réponses

Réponse 1 / 2
contrariness Messages postés 18032 Date d'inscription samedi 10 juillet 2010 Statut Membre Dernière intervention 7 décembre 2022 189
31 mai 2019 à 13:41

Si vous le conserver dans de bonnes conditions, il va secher et avoir un gout de plus en plus fort.
Dans de mauvaises condition vous verrez apparaitre de la moisissure en surface..
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