Résultats pour frite de manioc

  • Frites de patates douces bien croustillantes

    Le secret des frites de patates douces bien croustillantes !

  • On a testé les frites de légumes de McDonald's (spoil, c'est vraiment bon !)

    Guide

    Début 2023, McDonald's a momentanément remplacé ses célèbres potatoes par des frites de légumes. Quels étaient les légumes choisis ? Est-ce vraiment bon ? On a testé, voilà notre avis !

  • Comment congeler des pommes de terre sans qu'elles noircissent ?

    Forum Conservation, congelation...

    _J'ai essayé, mes pomme de terres sont noires au congélateur ! _Pour information, j'ai blanchi mes pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 5m...

  • Conservation frites crues

    Forum Conservation, congelation...

    Comment conserver dans un congélateur, les frites crues sans qu elles perdent leur saveur et leur couleur.

  • Comment faire des frites croustillantes et pas grasses ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Je n'arrive pas à les faire de la sorte. J'attends les conseils d'un "spécialiste". Quelle pomme de terre utiliser ? Combien de bains de friture ? T...

  • Indice glycémique : définition, aliment IG bas, élevé, moyen

    Guide

    Tous les nutritionnistes s'accordent à le dire, l'indice glycémique d'un aliment est un facteur essentiel à prendre en compte en diététique. Plus il est élevé, plus les graisses sont stockées....

  • Frites de butternut au four

    Pour changer des frites de pomme de terre, optez pour des frites de butternut. Elles ont l'avantage d'avoir un goût plus parfumé et les enfants n'y verront que du feu. C'est une bonne façon de...

  • Comment éviter que les frites fraîches soient noire à la friteuse ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, quand je fais cuire mes frites que je viens de peler et que je les cuis à la friteuse, elles sont molles, noires à l'extérieur mais molles. ...

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