Forum Conservation, congelation...

Bonjour Mon épouse met en bocaux des cornichons tous les ans. Mais tous les ans nous mangeons des cornichons de l'année précédente plus ou moins ...

Guide

Repas copieux, sucrés, gras ou riches en alcool... Attention à votre foie qui peut être vite engorgé, fatigué et moins bien fonctionner. Heureusement, il y a des aliments bons qui permettent de le...

Forum Cuisine de saison

Avec quoi peut-on accompagner (à part de la charcuterie) les cornichons ?

Guide

Bons pour la santé, les légumes lacto-fermentés peuvent être préparés par vos soins ! On vous explique comment et pourquoi en faire à la maison.

Guide

Vous avez bientôt fini votre pot de cornichons ? Ne le jetez surtout pas à la poubelle et découvrez toutes nos astuces pour offrir une seconde vie à l'eau des cornichons. 

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, Mes cornichons au vinaigre deviennent tout mous... Avez-vous un truc pour m'éviter cette mésaventure cette année ? Merci,

Salade de printemps qui peut se manger seule, en accompagnement ou se marie très bien avec des pâtes. Très rafraîchissante et idéale pour un barbecue !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, comment faire des cornichons au vinaigre,j'ai mis du vinaigre blanc et de l'estragon et je les trouve trop fort,faut-il diluer le vinaigre...

Aussi surprenant que cela soit-il, la salade piémontaise traditionnelle vient de Russie. C'est un grand classique de recette salade fraîcheur que l'on peut faire tout au long de l'année. Elle est...