Résultats pour etamine def

  • Où trouver des étamines ?

    Forum Ustensiles et appareils ménagers

    Bonjour. Je voudrais savoir où je peux acheter des étamines, tissu à mailles très fines servant au filtrage des liquides. Merci d'avance

  • Etamine : définition

    Guide

    Que signifie le terme de cuisine "étamine" ? La réponse.

  • Ma gelée de groseilles ne prend pas

    Forum Confitures

    Bonjour, J'ai fait une gelée de groseilles qui ne veut pas prendre. Je l'ai fait recuire en mettant des feuilles de gélatine mais elle ne prend toujo...

  • Pocher : définition

    Guide

    Que signifie le terme de cuisine "pocher" ? La réponse.

  • Passer : définition

    Guide

    Que signifie le terme de cuisine "passer" ? La réponse.

  • Chinois : définition

    Guide

    Que signifie le terme de cuisine "chinois" ? La réponse.

  • Comment enlever les pépins de framboise ?

    Guide

    Vous vous lancez dans la confection d'une confiture de framboise ? Apprenez à enlever les pépins de vos framboises. On vous dit comment procéder, avec ou sans tamis.

  • Différence entre fromage blanc et fromage frais

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour, Quelle est la différence entre un fromage frais et un fromage blanc ? Merci pour votre réponse.

  • Qu'est-ce que la faisselle ?

    Forum Café des Gourmets

    Selon le dictionnaire, c'est un fromage blanc vendu dans une faisselle... Je voudrais savoir quelle sorte de fromage c'est. Exemple : type philadelph...

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