Résultats pour différence marmelade confiture

  • Vergeoise : différence avec la cassonade, bio, blonde, brune

    Guide

    Très répandue dans le Nord de la France, la vergeoise est un sucre aux notes caramélisées. Comment la conserver, la cuisiner et la choisir ? La vergeoise n'aura plus de secrets pour vous.

  • Par quoi remplacer la Maïzena ?

    Guide

    La Maïzena est la marque la plus connue de fécule de maïs. Cette "fausse farine" magique sert à épaissir les sauces et alléger les gâteaux. Par quoi la remplacer la Maïzena ? Nos solutions.

  • Ma confiture est acide : que faire ?

    Forum Confitures

    Bonjour, j'ai mis trop de citron dans ma confiture de reine-claude, si quelqu'un peut venir à mon aide. Grand Merci. Patzi

  • Combien de temps conserver un pot de confiture entamé ?

    Guide

    C'est un aliment sucré mais la confiture entamée ne se conserve toutefois pas éternellement. Évaluez la durée et les conditions pour préserver votre pot ouvert.

  • Comment enlever le goût de brûlé d'une confiture lorsque le fond de la casserole

    Forum Confitures

    Comment enlever le goût de brûlé d'une confiture lorsque le fond de la casserole a brûlé ?

  • Pétoncle : différence avec la Saint-Jacques, idées recettes

    Guide

    La pétoncle est un fruit de mer, souvent confondu avec la noix de Saint-Jacques. Quelle est la différence entre les deux ? Où trouve-t-on ce coquillage ? À quelle saison ? Dans quelles recettes le...

  • Des confitures trop acides

    Forum J'ai raté un plat !

    Mes confitures de prunes ont un goût acide. Pourtant, j'ai mis presqu'autant de sucre cristallisé que de fruits...avez-vous un truc pour éviter cela ?...

  • Confiture d'abricot acide

    Forum Confitures

    Bonjour, mes confitures d'abricot sont très acides que puis-je faire?merci de votre aide

  • Peut-on utiliser du sucre fin pour cuire les confitures ?

    Forum Confitures

    Toutes les recettes de confiture disent de les cuire avec du sucre cristallisé, peut-on utiliser du sucre fin pour un même résultat ?

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