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Bonjour, J'ai fait une gelée de groseilles pour la première fois hier et j'ai mis 1kg de groseilles et 1kg de sucre pectine. Elle est trop épaisse, q...

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Le goût en cuisine est primordial. Mais le visuel compte aussi. Ne dit-on pas "manger avec les yeux" ? Une tarte aux fruits gourmande avec un joli fini brillant, ça vous tente ? Le petit truc en...

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J'ai fait de la gelée de coings mais elle n'a pas du tout la bonne consistance : elle ressemble à une pâte très collante. Est-elle trop cuite ? Y a t-...

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Comment rattraper une confiture trop épaisse ?

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Comment rattraper une confiture maison trop compacte ?

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Ma confitures est trop liquide. J'aimerais qu'elle soit un peu plus épaisse. Merci.

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Ah, Noël... S'il y a un moment où l'on aime avoir des étoiles dans les yeux, c'est celui-ci ! Pourquoi ne pas concocter un dessert qui éblouira vos convives pour le réveillon ?

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Bonjour, Comment rattraper une confiture de fraises trop liquide ? Merci

Découvrez cette Pizza couronne feuilletée aux saveurs provençales. Avec les beaux jours qui nous font le bonheur de s'installer, c'est le moment de profiter de toutes ces saveurs qui fleurent bon...