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Fruit d'origine iranienne, au goût intense mais délicat, la grenade renferme de nombreuses graines juteuses. C'est un fruit désaltérant composé à 80% d'eau. Des idées de recettes gourmandes, des...

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Contrairement à son homonyme, le kaki est un fruit à la peau de couleur rouge orangée et lisse. Originaire du Japon, il est particulièrement appréciée des consommateurs français. Encore faut-il...

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Comment faire mûrir un melon ? Merci.

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Bonjour, J'ai des petites figues vertes sur des branches que j'ai été obligé de couper. Que faire avec ces figues pas mures? Merci de me donner q...

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Au-delà de l'énergie qu'elles nous apportent, les recettes à la banane séduisent les gourmets pour leur saveur si particulière. Mûre ou plantain, en cake, tarte, glace, beignet ou crumble... Il...

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Beaucoup d'entre nous le font à l'œil, ou au "ressenti". Pourtant, il existe des techniques pour savoir si l'avocat que l'on a choisi est mûr. Nous vous expliquons comment.

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Les recettes au kiwi plaisent dans des desserts légers, sous forme de mousses ou à base de mascarpone, mais aussi dans des salades sucrées-salées. Avec son caractère acidulé et son vert pepsy, le...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment faire murir des avocats ?

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La nectarine est un produit phare en été. En smoothie, jus, tarte ou glace, son goût sucré et rafraîchissant est parfait pour les pauses gourmandes estivales.

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Les avocats achetés en supermarché ou chez le primeur sont souvent trop fermes. Avec l'aide d'un four micro-onde ou avec du papier journal, voici quelques astuces pour faire mûrir un avocat le...