Résultats pour comment dessaler un foie gras trop sale

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    Bonjour , comment puis je desaler un jambon cru que l on m a rapporté de sardaigne? Il est desossé,coupé en morceaux et les morceaux sont emballés sou...

  • Jambon de pays trop salé

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour,comment faire pour q un jambon de pays soit moin salé après cuisson merci 

  • Dessaler une viande

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Comment dessaler une viande trop salée ?

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    Les acides gras sont les principaux composés des huiles et des graisses alimentaires. Saturés, insaturés, libres, essentiels... Quels sont les différents types d'acides gras ? Leur rôle pour la...

  • Solution pour un foie gras trop salé

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonsoir à tous. Comme moi, votre foie gras stérillisé est trop salé. Cela arrive : rien de grave ! Sortez-le du bocal puis enrobez-le fermement dans ...

  • Cailles farcies au foie gras

    Lorsque le printemps tarde à venir, cette recette apporte de la chaleur au corps et au coeur quand il fait froid. Le goût subtil du foie gras me fait particulièrement fondre...

  • Graisses saturées et insaturées : c'est quoi, différences, dangers

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    Les acides gras sont classés en 2 familles : saturés et insaturés. Parmi eux, des omégas 3, 6, 9 et des graisses "trans". Comme ils constituent des facteurs d'aggravation ou de protection de...

  • Recettes rapides : salées & sucrées pour un repas express

    Guide

    De l'apéritif au dessert, faites le plein d'idées avec ces recettes rapides et faciles ! Avec ou sans cuisson, à vous les repas express en moins de 30 minutes.

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