Résultats pour comment ameliorer une ratatouille en boite

  • Comment ouvrir un bocal facilement ?

    Guide

    Impossible d'ouvrir ce pot de confiture trop serré et coincé ? Pour venir à bout de ce bocal récalcitrant, découvrez nos techniques d'ouverture...

  • Voici l'erreur à ne pas commettre avec les haricots en conserve (et on la fait tous)

    Guide

    Utiliser des haricots en conserve dans ses plats, ça n'a rien de sorcier. Pourtant, la plupart d'entre nous commettent une erreur en les cuisinant.

  • Bouquet garni : sa composition et comment le faire maison

    Guide

    Il assaisonne nos plats avec pas grand chose ! Mais comment faire son bouquet garni et quelle est sa composition ? On vous explique astuces et recettes à savoir.

  • Temps de stérilisation d'une ratatouille

    Forum Conservation, congelation...

    Je désire mettre de la ratatouille en bocaux. Quel est le temps de stérilisation conseillé avec un stérilisateur ?

  • Émincer : définition

    Guide

    Que signifie le terme de cuisine "émincer" ? La réponse.

  • Sardine : cuisson, en boîte ou fraîche, au four

    Guide

    Comment cuisiner la sardine, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

  • Stérilisation de ratatouille crue

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, faut il mettre de l'eau dans les bocaux quand tu fais la stérilisation de ratatouille cru?

  • Faut-il éplucher les aubergines ?

    Forum Cuisine de saison

    Bonjour, J'aimerais préparer une ratatouille, mais je me demande si je dois éplucher les aubergines. Merci pour vos réponses.    

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