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Caressez vos papilles avec le Brillat-savarin, le plus célèbre des fromages enrichis. Il s'utilise aussi bien chaud que froid, dans des recettes sucrées ou salées.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour,c est la premiere fois que j'utilise un forum Je souhaite faire des truffes aux chocolat pour les offrir pour la nouvelle année ,voir les exp...

Forum Conservation, congelation...

On m'a offert hier des truffes au chocolat que je voudrais garder jusqu'à Noël. Est-il possible de les congeler ? Merci de vos réponses.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, J'aurais besoin de savoir : Peut-on congeler des truffes ? Merci

Une recette apéritive proposée par la maison de Foie Gras Godard.

Forum Produits : choix, saison...

Bonsoir a tous je veux savoir par quoi je peu remplacer la crème liquide pour préparer les truffes du chocolat!!c urgent!!et je trouve pa de l crème ...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Où peux t'on acheter à Lyon des truffes fraiche. Française, bien sur ... Même aux hales, en petits pots ....mais fraiches ?...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, On vient de m'apporter environ 300 g de truffes blanches d'Algérie. Malheureusement, elles ont été congeléées et ont décongelé durant ces ...

Une recette très simple mais très chic et festive ! Pour une version plus abordable on peut tout à fait remplacer la truffe par des fruits secs (noix, pistaches,...) ou des olives noires. On peut...

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Pour fêter le début du mois de décembre, Cyril Lignac a dévoilé une recette de tarte flambée à la truffe dans son émission Tous en Cuisine. Voici comment la préparer.