Savourez ces pancakes polonais en pâte levée. Une spécialité de Pologne, qui font penser à des petits beignets beaucoup plus sains et moins sucrés ! A déguster natures ou avec la garniture de...

Cette délicieuse recette de brioche au Thermomix est un régal et facile à réaliser. Je n'hésite pas à rajouter à cette recette familiale des saveurs comme de la fleur d'oranger, des pépites de...

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Lorsque je réalise des gâteaux ou des brioches, je trouve que le goût de la levure est très prononcé. Quoi que je puisse faire, il persiste, avez - vo...

Découvrez ma recette de pâte à pizza facile à réaliser. Avec cette pâte de base, vous pourrez réaliser toutes sortes de pizza en variant la garniture en fonction de vos envies.

Guide

Vous avez un sachet de levure chimique ouvert depuis longtemps et vous ne savez pas si vous pouvez encore l'utiliser ? Bonne nouvelle, il existe un moyen très simple d'en avoir le cœur net !

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Bonjour à tous, Savez-vous si je peux congeler de la levure de boulanger fraîche ? Et si oui, combien de temps en moyenne cela se conserve-t-il ? ...

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Ce matin sur RTL, Cyril Lignac nous partage sa recette de brioche. Nul besoin de robot, le chef nous dévoile son astuce pour obtenir une pâte bien levée et gonflée à la main.

Forum Machine à Pain

Depuis que j'ai acheté ma MAP, j'ai essayé plusieurs recettes de brioche. Je me demande toujours pourquoi dans toutes ces recettes préparées il y a to...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, J'aimerais savoir comment je peux enlever le gout de métal du sucre à glacer pour le glaçage de mes biscuits au pain d'épices. Merci ...

Forum Conservation, congelation...

Est-il possible de congeler de la levure fraîche de boulanger pour la conserver ? Ne va-t-elle pas s'altérer ?