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Pit54
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D'abord, d'où vient ce goût de métal? est-ce que votre sucre est conservé dans une boîte métallique? Dans ce cas, changez de récipient. Sinon, vous pouvez essayer de faire disparaître ce "goût" en mettant une gousse de vanille dans votre sucre. Cela va le parfumer délicatement.