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Comment enlever le gout de métal du sucre à glacer [Résolu]

Isabelle - 21 oct. 2011 à 19:15 - Dernière réponse : Pit54 8 Messages postés jeudi 5 mai 2011Date d'inscription 6 novembre 2016 Dernière intervention

- 7 janv. 2013 à 18:01

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Bonjour,

J'aimerais savoir comment je peux enlever le gout de métal du sucre à glacer pour le glaçage de mes biscuits au pain d'épices.

Merci beaucoup,

Isabelle

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Pit54 8 Messages postés jeudi 5 mai 2011Date d'inscription 6 novembre 2016 Dernière intervention - 7 janv. 2013 à 18:01

Merci

D'abord, d'où vient ce goût de métal? est-ce que votre sucre est conservé dans une boîte métallique? Dans ce cas, changez de récipient. Sinon, vous pouvez essayer de faire disparaître ce "goût" en mettant une gousse de vanille dans votre sucre. Cela va le parfumer délicatement.

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