Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Pourquoi mon lait ne caille pas même avec de la présure pour faire du fromage maison ?

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Que l'on organise un barbecue pour sa famille, 10 ou 20 personnes, il ne fait pas passer à côté des accompagnements à servir avec les brochettes ! Voici nos idées pour régaler la tablée.

Personnellement je préfère la sauce avec des petits morceaux de foie gras fondants, donc je ne la passe pas au blender.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, j'ai pour habitude de faire du lait maison. Mais jusqu'à présent il ne s'est pas encore fermenté. Que dois-je faire ? Merci pour vos répons...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, je voudrais savoir comment faire du lait caillé commercial   

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Sur la table du réveillon ou au quotidien, le boudin blanc régale les amateurs. Mais quel accompagnement proposer ? Traditionnel, simple ou plus raffiné, découvrez toutes nos idées !

Pour les personnes qui aiment les recettes sucrées-salées, je vous conseille vivement celle-ci même pour un repas de fête elle conviendra très bien.

Forum J'ai raté un plat !

Bonjour, je viens vous demander de l'aide, mes yaourts après 10h au frigo sont complètement liquides juste un à réussi....donc ratés....j'ai pas envi ...

En voici une bien belle manière de cuisiner la caille !

Forum Recettes sucrées

Bonjour, j'aimerai savoir comment fabriquer le lait caillé pour le commercialiser.