Voilà je fabrique moi-même mes yaourts mais j'ai un souci. Ces derniers sont liquides genre yaourt à boire et je n'arrive pas à les rendre plus épais et onctueux.
Pourtant j'utilise:
- Un yaourt ferment au lait entier & bio.
- Du lait entier.
- Ma yaourtière est de marque "SEVERIN" et je les laissais au début 12h puis 15h, mais cela ne change rien.
Comment faire pour qu'ils soient plus épais et onctueux.
Merci de me répondre.
