Recette de base pour tous les cakes salés [Résolu]
stephanie - - Dernière réponse : lili - 23 mars 2017 à 15:30
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Bonjour,
Voici la recette que j'utilise pour tous mes cakes salés qui est largement inspirée de Sophie Dudemaine (Les cakes de sophie) :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile d'olive
- 12 cl de lait
- 1/2 c. à c. de poivre
- 1 pincée de sel
Y ajouter les ingrédients que vous désirez en évitant de mélanger plus de 3 saveurs. L'idéal étant 2.
Faire cuire à 180°C pendant 45 min.
Voici la recette que j'utilise pour tous mes cakes salés qui est largement inspirée de Sophie Dudemaine (Les cakes de sophie) :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 100 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile d'olive
- 12 cl de lait
- 1/2 c. à c. de poivre
- 1 pincée de sel
Y ajouter les ingrédients que vous désirez en évitant de mélanger plus de 3 saveurs. L'idéal étant 2.
Faire cuire à 180°C pendant 45 min.
quand vous dites :
un sachet de levure ... c'est 8 gr ? 12 ou 15 ?
Vous mettez 150g de farine, je pourrai supposer 8 g de levure, mais le poids des autres ingrédients ... le "pif" resterait donc le meilleur "truc" pour cuisiner
super grand merci