Recette charlotte aux fraises facile
aud'hrey
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lundi 26 septembre 2011
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Modifié par Crashounette le 26/10/2011 à 02:44
Pascale - 26 oct. 2011 à 07:51
Pascale - 26 oct. 2011 à 07:51
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1 réponse
Voici ma recette de mini-charlottes aux fruits rouges que vous pouvez adapter en version familiale !
- Passer 400 g de fruits rouges surgelés au mixeur avec 200 g de sucre.
- Vider la préparation dans un saladier.
- Battre 500 ml de crème fraiche et y incorporer la préparation ainsi que deux blancs d'oeufs battus en neige.
- Tapisser le fond et les parois d'un emporte-pièce (ou d'un moule à charlotte) avec des biscuits à la cuillère et y verser la préparation.
- Mettre au frais.
PS : Je prépare ces charlottes la veille et avec ces proportions, je réalise 5 à 7 mini-charlottes !
- Passer 400 g de fruits rouges surgelés au mixeur avec 200 g de sucre.
- Vider la préparation dans un saladier.
- Battre 500 ml de crème fraiche et y incorporer la préparation ainsi que deux blancs d'oeufs battus en neige.
- Tapisser le fond et les parois d'un emporte-pièce (ou d'un moule à charlotte) avec des biscuits à la cuillère et y verser la préparation.
- Mettre au frais.
PS : Je prépare ces charlottes la veille et avec ces proportions, je réalise 5 à 7 mini-charlottes !
26 oct. 2011 à 02:44
26 oct. 2011 à 07:51