Conservation du pain complet
yayou
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3 réponses
Bonjour,
Un pain complet de qualité garde tout son moelleux du premier jour, pendant une bonne semaine, à condition qu'il soit rangé dans un endroit non surchauffé, à l'abri de l'humidité (le frigo reste humide et cela peut provoquer des moisissures).
Vous pouvez l'emballer dans un torchon propre (mieux que le sachet plastique).