Confiture de caramel durci

krine - 2 oct. 2016 à 15:09
La_Redac_Cuisine Messages postés 252 Date d'inscription mardi 26 avril 2016 Statut Contributeur Dernière intervention 20 juin 2017 - 28 févr. 2017 à 12:41

Bonjour, ma confiture de caramel a durci dans mon pot a confiture... Comment puis je la rattrapée ?

merci de votre aide

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2 réponses

valerie1000 Messages postés 2 Date d'inscription mardi 4 octobre 2016 Statut Membre Dernière intervention 4 octobre 2016 7
4 oct. 2016 à 11:44

Bonjour, je fais souvent du caramel! Pour le rendre un peu plus liquide, on peut soit le faire chauffer dans le pot au bain marie (pour une utilisation rapide), soit en diluer un peu avec de l'eau bouillante (ajouter l'eau petit à petit jusqu'à la consistance voulue.

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