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Conserver des chanterelles

Chanterelles
gilles - 16 sept. 2006 à 17:06
 stella - 30 sept. 2006 à 18:30
Bonjour, Pour congeler des chanterelles, est-il préférable de les cuisiner ou pas ? Merci d'avance pour vos avis.
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1 réponse

Réponse 1 / 1
stella
30 sept. 2006 à 18:30
Faire degorger les chanterelles dans la poêle,une fois l'eau rendue, laisser refroidir et mettre au congélateur.
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