Pâte filo et feuille de brick : quelles différences ?

Signaler
-
 Hind -
Pouvez-vous m'expliquer la différence entre ces deux pâtes ? Merci.
Afficher la suite
A voir également:

2 réponses

Réponse 1 / 2

La pâte filo est beaucoup plus fine, et plus difficile à manipuler. Pour ce qui est de la feuille de brick, elle sert à réaliser des breouetes (triangle aux amandes ou à la viande hachée ect.).On peu la frire ou la cuire au four.
Réponse 2 / 2

Il me semble que la feuille filo est feuilletée, pas la feuille de brick.
Répondre Posez votre question