Quel crémant pour un dessert ? Alsace ou Bourgogne ?
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4 réponses
J'ai personnellement eu de mauvaises surprises avec les créments, c'est pourquoi je vous conseillerais plus facilement un vouvray, de préférence brut et tête de cuvée, ce n'est pas plus chère que le crémant et largement aussi bon que certains champagnes.
Il y a aussi la clairette de dy, mais c'est plus sucré.