Peut on faire congeler des asperges si oui comment?
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1 réponse
Bonjour,
Nettoyer et Préparer vos asperges comme si vous alliez les faire cuire.
Porter une bonne quantité d'eau à ébullition et y plonger les asperges 1 minutes juste pour les ébouillanter.
Sortir de l'eau et laisser refroidir.
Les placer délicatement dans un sac à congélation - et c'est tout.
Quand vous souhaitez les manger, vous les mettez à cuire encore surgelées comme si c'était des fraîches.
Bon appétit.
16 avril 2019 à 10:52
Merci pour le tuyau !!