Bonjour, tu peux en trouver de toutes les couleurs, liquide, en pate, en aerosol ou en poudre, avec ou sans paillettes, à cette adresse :
https://www.artgato.com/fr/colorant-alimentaire.html
Bonne dégustation ...
oui en petits tubes au rayon des levures ,vanilles et autres, il faut en mettre tres peu 2 a 3 gouttes f,aite quant meme un test , ma fille ,elle colore en jaune ses cremes a base d oeufs , biensur cela n a aucun gout, quant vous les achetez ,le jaune rouge bleu etant des couleurs primaires vous pouvez fabriquez toutes les couleurs possible . bon aniversaire a votre fils
bab
Le bleu de méthylène est un antiseptique à faible action fongicide et bactéricide. Il est utilisé en chimie comme indicateur d’oxydoréduction. Il peut être utilisé comme colorant.
On trouve du bleu de méthylène dans toutes les bonnes pharmacies (environ 1€/gr). On peut l’avoir en cristaux (ça se conserve indéfiniment) ou en solution. Il faudra utiliser cette solution dans les 3 mois qui viennent sinon, les effets bénéfiques du produitvont disparaître. Il est important de ne prendre que du bleu de méthylène officinal.
Je l'ai beaucoup utilisé pour faire des pates fraiches (je réalisais un très joli arc-en-ciel en tagliatelles, effet garanti. Il faut le mettre en très faible concentration, il est donc plus facile d'en faire une solution avant usage.
Bonne chance dans le choix du pharmacien quiacceptera de s'enquiquiner pour quelques centimes d'euro.
Jean-Louis
Vous n’avez pas trouvé la réponse que vous recherchez ?
Pour Noël, ma fille a eu un jeu de chimie sans danger et a eu besoin de colorant alimentaire que j'ai trouvé en grande surface (Auchan). Ce sont de petits flacons (jaune, rouge, et bleu) vendu au rayon farine, sucre et aide pour la patisserie.
Bon courage pour le gateau (en forme de schtroupf ?)
Vous pouvez trouver facilement du bleu dans les magasins surper U, Auchan.. dans le rayon patisserie. Le produit est Vahiné, il se présente en 3 tubes: bleu , jaune et rouge.
Vous trouverez au dos du paquet de ces 3 flacons le nuancier des couleurs à faire soit même. Des dégradés de vert , de rose, d'orange, violet ou marron et bien sur les bleus.
Super pour les décos......
du bleu de méthyléne..
pour décorer les oeufs de Pâques,par exemple.
il faut faire cuire des oeufs durs,puis les rouler entre ses doigts,pour faire de fines brisures sur la coquille.ensuite,on les met dans un récipient avec quelques gouttes de bleu de méthyléne,et de l'eau,suffisament pour bien les recouvrir.
ensuite,il faut écaler les oeufs,et on obtient des marbrures bleues.c'est joli,facile à faire avec les enfants,peu onéreux,et les oeufs sont comestibles..
Il existe du colorant alimentaire bleu, plus difficile à trouver c'est vrai
sur ce site:
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/boutique/produits/sel-colorant_bleu_5.html
Sinon, si vous connaissez bien votre pâtissier, demandez lui
Morwen
Messages postés626Date d'inscriptionjeudi 7 octobre 2010StatutContributeurDernière intervention21 avril 2014595 16 janv. 2012 à 15:52
Le colorant alimentaire en poudre est bien mieux pour les préparation car il ne fluidifie rien. De plus la poudre est en général très concentrée et une pointe de couteau suffit.
Vous trouverez pas de poudre sur le site https://www.meilleurduchef.com/
emilie074
Messages postés1Date d'inscriptionmercredi 2 avril 2014StatutMembreDernière intervention 2 avril 2014 2 avril 2014 à 08:27
Bonjour,
On peut trouver des colorants alimentaire sur internet qui s'utilise pour les gâteaux et aussi pour les macarons http://www.magasinduchef.com/441-intense
