Conservation du mascarpone [Résolu]

Kelly - 15 sept. 2015 à 01:29 - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme
- 15 sept. 2015 à 10:21
Bonjour,
J'ai laissé un mascarpone au frigo , la date de péremption est le 27/07/2015 et je ne l'ai pas encore ouvert. Pensez-vous qu'il est encore utilisable 1 mois après la date limite passé ?
Cordialement,
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3 réponses

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Utilisateur anonyme - 15 sept. 2015 à 07:44
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Bonjour

Il y a pas de miracle, faut goûter...

Voir s'il a tourné ou pas... Si tourné -> goût amer, aigre... voir présence de grumeaux.

;)
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celinette991 89 Messages postés lundi 2 février 2015Date d'inscription 25 juillet 2016 Dernière intervention - 15 sept. 2015 à 09:27
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Utile
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Bonjour, il faudrait voir l'aspect du mascarpone, vous aurez une idée s'il encore consommable.
Personnellement, une semaine après la date de péremption, je pense que je l'utiliserai, un mois, je le jetterai.
Utilisateur anonyme - 15 sept. 2015 à 10:21
J'ai déjà utilisé des aliments passés date de beaucoup plus d'un mois... et je ne suis pas morte pour autant...

La date de péremption donne une indication sur le goût surtout... Passé la date, l'assurance du goût n'est plus garantie... ça ne veut pas dire que le produit est mauvais pour autant.
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