Le budget pour le plat est assez élevé du fait des noix de saint-jacques mais pour quel délice...

Forum Quel accompagnement ?

Recettes à préparer à l'avance si possible pour recevoir un couple d'amis assez simplement mais raffiné.

Découvrez la recette des cuisses de canard confites. Idéale pour un repas familial qui ravira les papilles de toute la famille. Facile et rapide à réaliser, cette recette se marie très bien avec...

Forum Tout sur la Cuisson

Nous devons être 14, j'aimerai faire un magret de canard au miel et le faire cuire la veille. Comment dois-je faire ?

Découvrez ma recette de cuisse de canard à l'estragon, idéale pour un repas familial qui ravira les papilles de toute la famille. Facile et rapide à réaliser, cette recette se marie très bien avec...

La meilleure recette d'aiguillettes de canard c'est quoi ? Probablement cette cuisson d'aiguillettes de canard marinées au miel, et à l'orange.

À la crème ou au miel, les aiguillettes de canard ont autant de manière de se cuisiner que de façons d'être cuites. Au four ou à la poêle... Découvrez nos conseils et recettes pour les sublimer...

Guide

Vin rouge, ou vin blanc, ces alcools appréciés de la gastronomie française se déclinent dans de savoureuses recettes. Hormis les classiques bœuf bourguignon et coq au vin, découvrez toutes nos...

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, Quelle est votre méthode pour cuire votre magret rosé et que la viande soit très tendre? j'aimerais savoir si on peut le précuire avant que...