La recette est vraiment très rapide, en 10 minutes chrono tout est prêt à mettre au four, que du bonheur !

Guide

Fraîchement râpé dans des préparations culinaires ou sur des pâtes, le parmigiano reggiano est le roi des fromages italiens. Profitez de sa saveur fruitée et salée.

Il ne m'en reste jamais dans le plat !

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Que mettre à la place du vin dans le risotto au poulet ?

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Bonjour, J'aimerais savoir comment faire des emulsions. Pouvez-vous m'aider ? Merci.

Retrouvez ma recette de tomates gratinées à la provençale. C'est la fin de l'été, mais pas encore dans mes assiettes ! Je vous propose ici un "classique", parfait pour accompagner des grillades ou...

Une recette tirée du livre Apéros dînatoires, collection 3/15, éditions Larousse.

Ça y est, on est bel et bien en automne ! C'est une saison que j'aime beaucoup, alors pour l'accueillir comme il se doit, voici un délicieux gratin de courge, aux couleurs des feuilles dorées....