Résultats pour recette tournedos

  • Foie gras poêlé : comment le faire et le réussir parfaitement ?

    Guide

    Star des fêtes de fin d'année, le foie gras s'apprécie également cru et poêlé. On vous donne tous nos conseils pour le réussir parfaitement.

  • Quel vin avec un filet de boeuf aux morilles ?

    Forum Vins et boissons

    Bonjour, Quel vin servir avec un filet de boeuf aux morilles ? Un côtes du rhône ? Un bourgogne ? Un Jura ? Merci de votre aide.

  • Tournedos du Sud-ouest

    Guide

    Il conjugue à lui seul quatre produits éminemment connotés gastronomie de luxe : le Floc de Gasconne, le filet de bœuf, le foie gras et la truffe.

  • Tournedos de bœuf au citron vert et pommes de terre au four

    Le citron vert apporte de l'originalité à ce plat traditionnel !

  • Viandes maigres : liste des moins caloriques

    Guide

    Les recommandations actuelles visent à limiter sa consommation de viande tout en privilégiant les plus maigres. Lesquelles ? Quelles sont les viandes dites "très maigres" ? Quelles viandes quand...

  • Combien de temps peut-on conserver de la viande crue au frigo ?

    Guide

    La viande est un aliment délicat qui demande un peu d'attention. Mais savez-vous conserver la viande crue correctement ? On fait le point ! 

  • Grenadins de veau aux morilles

    Forum Quel accompagnement ?

    Qui pourrait me donner cette recette que j'aimerais réaliser ? Merci à tous ceux qui pourront m'aider.

  • Tournedos de lotte au Jambon Serrano

    Une recette proposée par Aoste. Crédit photo : Jean Claude Amiel.

  • Marinades pour filet mignon : 10 idées délicieuses

    Guide

    Avec les beaux jours, sortez votre barbecue ou votre plancha ! Afin de sublimer votre filet-mignon, agrémentez-le d'une bonne marinade pleines de saveurs. Voici des idées de recettes.

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