Que feriez vous avec du foie gras cru? je cherche une recette qui fasse mouche à

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 Utilisateur anonyme -
merci d'avance si vs pouvez m'aider.
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1 réponse


Un peu tard pour la réponse mais vous pouvez tout simplement poëler de fines tranches de foie gras avec des figues fraiches que vous aurez coupé en deux. Vous ferez poëler les deux ingrédients ensemble très brièvement, vous pouvez déglacer ensuite avec du vinaigre balsamique et mettre un tour de moulin à poivre - c'est simple, savoureux ...