Les pâtes au cidre et coques de Jean-Philippe Top Chef.

Cette recette peut être également réalisée avec des palourdes ou des moules.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Je fais une paêlla demain et pour tout le reste ça va mais...je ne sais pas comment on fait dégorger les coques, si vous pouvez m aider , n hesitez su...

Me revoilà avec mes coques ! Mais en version gratinée pour l'apéro ;-) Une recette rapide sauf pour le nettoyage des coquillages bien sûr... Pour le beurre aux algues, j'ai choisi celui de...

Guide

Les fruits à coque, également appelés fruits secs ou oléagineux, sont des fruits contenant souvent une seule graine. Riches en bons nutriments, ils ont toute leur place dans notre assiette !

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour,   Voilà après x fois je les comptes même plus j'ai toujours des macarons creux et aucune idée pourquoi ?      

Festives et faciles à manger

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, Je voudrait savoir comment reconnaitre une coque vivante d'une coque morte. Car je suis aller au Grand Crohot une plage a l'océan atlantiq...

Une recette portugaise toute simple pour bien mettre en valeur la délicatesse des palourdes. Vraiment délicieux.

Vous cherchez une entrée facile et délicieuse pour les fêtes ? Vous aimez les coquillages ? Cette recette, qui change des huîtres, devrait vous plaire. J'ai utilisé un beurre aux algues et sel de...