La recette des chouquettes que je vous présente ici provient d'un très grand nom de la pâtisserie française, j'ai nommé m. Christophe michalak ! Autant dire que c'est une valeur sûre... Ses...

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Fraîche, sèche ou instantanée, la levure de boulanger permet de faire pousser toutes sortes de pâtes. On vous dit tout sur cet ingrédient magique et comment l'utiliser.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, je voudrais une astuce pour conserver les chouquettes jusqu'au lendemain ; les miennes deviennent toutes molles. Merci.

Du pain frais que je fais tous les matins !

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Moi c'est pour cuire des petites chouquette et ça fonctionne très bien Je préchauffe mon four à 200° Quand j'enfourne mes chouquettes j'é...

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J'aimerais savoir combien de temps et comment conserver des choux pas encore fourrés de crème. Merci