Guide

Si vous aimez le fromage, vous allez adorer cette recette d'aligot concocté par le chef Cyril Attrazic.

Forum Café des Gourmets

Quelqu'un connaîtrait-il la recette pour faire de l'alligot ? Merci.

Guide

Les recettes auvergnates nous offrent une quantité de tartes, feuilletés et gratins idéals pour les grosses faims. Agrémentez vos plats grâce au goût unique du bleu d'Auvergne et savourez les...

Guide

Sans conteste, le comté est l'un des fromages préférés des Français ! Il plaît pour son goût tendre et délicat, ainsi que sa texture parfaite qui fond en bouche. Découvrez les secrets de...

Si vous aimez le fromage, vous allez adorer cette recette d'aligot concocté par le chef Cyril Attrazic.

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,  J'ai acheté des cordons bleus en grande surface et la date va passer demain, le hic c'est que je ne compte pas les manger entre aujourd'hui...

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Est-ce qu'on peut mettre un plat en bois au micro-onde SVP ?

Traditionnellement, l'aligot est servi directement dans l'assiette. Accompagner d'une salade verte et de saucisses selon les goûts de chacun ! Crédit : Pom Bistro

Guide

Le cantal est un célèbre fromage français d'Auvergne, à pâte dure. Son nom vient du massif dont il est originaire. Sa texture à la fois ferme et fondante ravit les papilles. Comment est-il...

Guide

La tomme est un fromage de montagne. Selon le temps d'affinage, vous pouvez déguster une texture crémeuse, moelleuse ou ferme. Voici ce que vous devez savoir sur la tomme : comment la consommer,...