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Congeler des cordons bleus de grande surface ?

Résolu
Marine_Trvt Messages postés 190 Date d'inscription mardi 4 janvier 2022 Statut Membre Dernière intervention 22 novembre 2022 - 6 oct. 2022 à 13:19
 Thybodu45 - 21 févr. 2024 à 11:43

Bonjour, 

J'ai acheté des cordons bleus en grande surface et la date va passer demain, le hic c'est que je ne compte pas les manger entre aujourd'hui et demain. Nous sommes bien d'accord que je peux les congeler sans risque, ça ne va pas briser la chaîne de froid ? J'ai un léger doute sur la manoeuvre et si je peux éviter de tomber malade c'est pas de refus :-P


Merci d'avance.

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2 réponses

Réponse 1 / 2
labricole47 Messages postés 20579 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 13 novembre 2024 487
6 oct. 2022 à 18:24

Bonjour

je le fais couramment ; je congèle et l'avantage c'est que pour déguster c'est rapide au micro ondes ;  certes ,culinairement parlant c'est pas top

mais c'est pratique
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Marine_Trvt Messages postés 190 Date d'inscription mardi 4 janvier 2022 Statut Membre Dernière intervention 22 novembre 2022 15
10 oct. 2022 à 11:45

Merci, c'est vraiment bon à savoir :')

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Réponse 2 / 2
Thybodu45
21 févr. 2024 à 11:43

Bonjour,

Merci pour cet article. Je me retrouvais dans le même cas.

J'ai congelé mes cordons bleu et leur date allait passé demain.

J'espère qu'après décongélation quelques jours après leur date indiqué, ils seront toujours consommables sans risque.
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