Résultats pour ravioli chinois

  • Coriandre : culture, plantation et semis du persil chinois

    Guide

    Incontournable de la cuisine asiatique et indienne, la coriandre a un goût prononcé. Il y a les pour et les contre, mais force est de constater qu'elle parfume allègrement les plats. Aussi appelée...

  • Bouillon de raviolis chinois aux crevettes

    Un bouillon parfumé pour des raviolis de crevettes à la citronnelle. Vos pensées iront à l'orient.

  • Durian : odeur, goût, comment le manger

    Guide

    Fruit exotique savoureux, le durian tient surtout sa réputation à l'odeur fort désagréable qu'il dégage. Prisé en Asie d'où il est originaire, le fruit allie saveur et richesses...

  • Mon chou chinois aura-t-il le même goût après congélation ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, je vais faire des verrines avec du chou chinois cru.Le reste ,je souhaite le congeler.Mais je crois savoir qu'il faut le blanchir avant.Ma q...

  • Ravioles : les choisir, les conserver, les cuisiner

    Guide

    Qui ne raffole pas des ravioles ? Ces petits carrés de pâte originaires du Dauphiné, à ne pas confondre avec les raviolis italiens ou les gyozas japonais, ils sont farcis de nombreuses...

  • Congélation du chou

    Forum Conservation, congelation...

    Peut-on congeler le chou? Si oui, comment fait-on ?

  • Idées recettes avec du chou chinois

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, J'ai demandé à mon ami de m'acheter du chou, et il a ramené un chou chinois :-D Je n'en ai jamais préparé, et j'imagine qu'il ne se pré...

  • Poulet croustillant au citron et salade fenouil/courgette

    Du poulet croustillant aux saveurs asiatiques.

  • Les raviolis au thon du chef Norbert Tarayre

    Guide

    Pas le temps de faire les courses ? Pas de panique, Norbert Tarayre nous explique comment préparer des raviolis avec les fonds de placard (et c'est délicieux !)

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