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Moules marinières, à la crème ou au curry, quel vin boire avec les moules ? Vin blanc sec ou vin effervescent, découvrez nos conseils pour savoir quel vin servir avec des moules.

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Les recettes au jambon de Parme raflent la palme en Italie. Dans une entrée italienne originale, le jambon cru se marie à ravir avec de juteuses tranches de melon. En accompagnement dans une...

Forum Quel accompagnement ?

Pourriez-vous m'indiquer quel alcool servir dans un trou normand avec un sorbet pêche de vigne ? Merci.

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Que sert on en premier, le foie gras ou la terrine de saumon Merci pour votre réponse

Forum Idées de Menus

Quelle entrée avant des lasagnes à la bolognaise ?

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C'est le moment de servir le foie gras, mais voilà, vous ne savez pas quel vin servir avec. Pas de panique, voici nos conseils pour savoir quel vin boire avec du foie gras. Vin d'Alsace, vin...

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Les lasagnes traditionnelles à la bolognaise se déclinent aussi en version végétarienne, aux épinards et au chèvre, ou encore aux légumes du soleil. En fonction de leur garniture, quel vin servir...

Découvrez la recette de l'Osso bucco aux légumes, un plat très équilibré qui peut facilement se préparer la veille pour le lendemain.

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Si les gambas ont la peau dure, c'est parce qu'elles renferment en leur cœur une tendresse sans égale. Découvrez comment décortiquer les gambas et briser leur carapace sans les abîmer.

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Originaire de Franche-Comté, la saucisse de Morteau est utilisée dans les plats montagnards à faire cuire au four. Les recettes à la saucisse de Morteau relèvent un plat de lentilles, un ragoût de...