Souvent détestés des plus jeunes, les choux de Bruxelles sont pourtant remplis de bienfaits. Encore faut-il maîtriser le temps de cuisson et la méthode pour bien les digérer. En conserve ou frais...

Pour bien cuire les haricots verts tout en conservant leur croquant et leur jolie couleur verte, plusieurs choix s'offrent à vous. À la vapeur, à l'eau ou même à la poêle : voici un petit guide...

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Les recettes que j'ai visent les mirabelles fraîches mais j'ai du congeler toutes celles ramenées au Royaume-Uni (car il y en avait beaucoup).

Ce gâteau très simple et rapide à préparer est trop trop bon ! La douce saveur de l'amande est bien présente puisque j'ai utilisé de la poudre d'amande, des amandes effilées et de l'extrait...

C'est une recette de grand-mère et les enfants l'adorent : le clafoutis moelleux aux abricots ! Ici, il est à l'abricot frais mais il peut se décliner avec des abricots en boîte et avec tous les...

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J'ai ramassé et congelé des mûres et je voudrais des idées de recettes pour les savourer cet hiver, merci

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment enlever l'acidité des abricots ou des prunes pour en faire une tarte ?  

Mal congelée, toute charcuterie perd rapidement sa saveur et se durcit. Pour éviter cela, nous vous partageons nos conseils pour congeler du jambon cuit ou cru en toute facilité.

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Bonjour, mes confitures d'abricot sont très acides que puis-je faire?merci de votre aide

La saison des haricots verts s'étale entre juillet et septembre, mais peut-être avez-vous envie de profiter de leurs bienfaits toute l'année ? Découvrez nos astuces pour les congeler de la bonne...