Résultats pour pot au feu italien

  • Quels morceaux de viande choisir pour un pot-au-feu ?

    Guide

    Pas de bon pot-au-feu sans bonne viande ! Mais quels morceaux choisir ? Macreuse, plat de côtes ou queue de bœuf, on vous aide à faire le bon choix.

  • Pecorino : différence avec le parmesan, calories, carbonara

    Guide

    Le pecorino est l'un des plus anciens fromages italiens. Fabriqué à partir d'une méthode traditionnelle, se perpétuant au fil des siècles, il offre de multiples saveurs en bouche.

  • Morceaux de viande pot au feu

    Forum Recettes salées

    Je voudrais savoir quels sont les morceaux de viande pour un pot au feu ?

  • Pot-au-feu tout simple : la recette facile

    Une recette facile et rapide, qui ne vous demandera qu'un peu de patience pendant la cuisson.

  • La viande de votre pot-au-feu est trop dure ? Voici l'ingrédient magique qui va l'attendrir en quelques minutes

    Guide

    C'est bien connu, le pot-au-feu a le don de transformer des morceaux de viande peu nobles en un festin chaleureux. Mais cette fois, c'est la déception : votre viande est trop dure ! Rassurez-vous,...

  • Poule : cuisson, au pot, au four

    Guide

    La poule est une volaille à chair ferme, elle entre dans la composition de nombreuses charcuteries. La poule est aussi un incontournable de la cuisine française. Comment la choisir ? Comment la...

  • Gâteau de Pâques : recettes traditionnelles, faciles, italiennes

    Guide

    Entre le gâteau au chocolat fondant, le traditionnel agneau de Pâques alsacien ou la pastiera à l'italienne, retrouvez les meilleures recettes de gâteau de Pâques qui sauront combler toutes les...

  • Quelle entrée proposer avec le pot-au-feu ?

    Forum Quel accompagnement ?

    Bonjour, J'aurais voulu savoir si vous présentez une entrée quand le plat principal est un pot-au-feu. Si oui, laquelle ? Merci de votre aide.

  • Scamorza : fromage italien, pizza, fumée

    Guide

    Moins connue que la mozzarella ou la ricotta, la scamorza a pourtant tout pour plaire. On vous dit comment choisir, conserver et cuisiner ce fromage tout droit venu d'Italie.

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