Résultats pour pate sablee jaune d oeuf dur

  • Ma pâte brisée s'effrite

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour, après de très nombreuses tentatives, je me heurte systématiquement au même problème. Pour faire ma pate brisée, je suis scrupuleusement la re...

  • Sucre glace : sans mixeur, bio, gâteau

    Guide

    Incontournable en pâtisserie, le sucre glace décore joliment les gâteaux, mais s'intègre également aux préparations. Découvrez tous les secrets de ce produit très gourmand.

  • Avez-vous une astuce pour dorer une tarte ou autre sans jaune d'œuf ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour,    Idéal pour dorer une tarte, une brioche ou autre, le jaune d'oeuf est l'ingrédient qu'il faut. Comment et par quoi le remplacer pour une...

  • Recettes au lieu : au four, à la poêle, en terrine

    Guide

    Jaune ou noir, le lieu, dit poisson "maigre", plaît pour sa saveur subtile et douce. Les recettes au lieu sont variées et plairont même aux palais les plus capricieux. Quand certains mettront au...

  • Comment savoir si un œuf est dur ou frais ?

    Guide

    Qui de l'œuf ou la poule est apparu en premier, c'est un véritable mystère. Beaucoup moins existentielle, la question de savoir si un œuf est dur ou frais trouve quant à elle une réponse. Mieux...

  • Ma pâte sablée est dure,cassante et ne se décolle pas du moule à tarte... Quell

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Ma pâte sablée est dure,cassante et ne se décolle pas du moule à tarte... Quelle est votre recette ?...Merci à tous ! Danièle.

  • Comment cuire un œuf dur ?

    Guide

    Simplissime en apparence, cuire un œuf dur peut s'avérer être un véritable tour de force. Trop cuit, un goût soufré peut s'en échapper ; pas assez, le blanc n'est pas suffisamment coagulé et il...

  • Recettes avec de la pâte feuilletée : traditionnelle, tarte, apéro

    Guide

    Vous vous demandez quoi faire avec de la pâte feuilletée ? Vous êtes sur la bonne page ! Trouvez ici nos meilleures recettes de tartes, quiches, viennoiseries et bâtonnets apéritifs.

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