La palette à la diable est un plat alsacien composé d'échine de porc badigeonné de moutarde et arrosé de bière ; le tout rôti au four. Autrement dit, c'est un vrai régal. À déguster avec des...

Un des plats typiques d'Alsace.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. J'ai acheté l'autre jour de la palette à la diable que l'on trouve sous vide. Je croyais que la viande était cuite mais non, pas assez. Je l'...

Forum Café des Gourmets

Comment cuisiner une palette du diable ou au diable morcau de porc ; recette d enfance que je ne connait pas si quelqun peut m aider grand merci d ava...

Forum Ustensiles et appareils ménagers

Bonsoir, j'ai acquis un diable en terre à fond vernissé. Je cherche des recettes simples à faire quand on rentre en fin de journée. J'ai pensé déjà au...

Guide

Arbuste très toxique à fleurs de la famille des Solanacées, le datura est originaire d'Afrique du Sud ou d'Inde selon les espèces. Proche du genre Brugmansia, il diffère par ses fleurs en formes...

Guide

Equivalent des langoustines, les scampis d'origine italienne ont le vent en poupe ! Les recettes aux scampis ne manquent pas : pâtes tagliatelles aux scampis et légumes, scampis à la sauce tomate...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour, Tout comme l'eau,y a t-il un risque à congelé de la soupe faite maison dans une bouteille en plastique?

Quoi de plus typique qu'une bonne potée auvergnate au chou vert et au jambonneau ! Un délicieux mijoté associant de bons légumes comme la pomme de terre et les carottes et de la viande de porc...

Une recette qui conviendra très bien en entrée pour Noël ou le Nouvel-An !