Résultats pour pain perdu de mon enfance

  • Chapelure : de pain, biscotte, poulet, comment en faire

    Guide

    La chapelure est un bon moyen pour ne pas jeter le pain ranci de la veille. Cet ingrédient très simple s'utilise presque partout. On vous explique comment choisir, conserver et cuisiner la...

  • Comment émietter facilement la mie de pain ?

    Guide

    L'étape clé pour réaliser une belle panure, c'est l'émiettement de la mie de pain. Plus fine est votre mie, plus beau sera votre pané. Préparez une panure gourmande et élégante grâce à nos...

  • Croûte de pain trop dure

    Forum J'ai raté un plat !

    Bonjour, Malgré tous mes essais, même en appliquant les recettes relevées dans le forum, le pain que je fabrique présente toujours une croûte très du...

  • Comment faire un pain bien levé ?

    Forum Recettes salées

    Je suis bien tous les conseils, je fais bien lever ma pâte à pain deux fois 2 bonnes heures mais quand je sors les pains des bannetons pour les enfour...

  • Pâte à pain classique

    Découvrez la recette de la pâte à pain classique !

  • Pain cocotte

    Découvrez ma recette de pain cocotte. Délicieux et facile à réaliser même pour les débutants, il vous suffit d'avoir une cocotte (en fonte c'est mieux mais pas indispensable) avec un...

  • Pains au chocolat : la meilleure recette

    Découvrez ma recette de pain au chocolat ou chocolatine, pour un petit déjeuner maison, aussi bon qu'à la boulangerie ! Découvrez à l'aide de ma recette détaillée, les secrets de la plus connue...

  • J'ai raté mon pain en machine

    Forum Machine à Pain

    Bonjour. Malgré mon respect pour les indications de dosage du constructeur de la machine à pain, je ne parviens jamais à obtenir un pain aéré. Soit il...

  • Toast pain d'épice et chèvre rôti au miel

    En bouchée apéritive avec un bon petit verre de vin, hummm, divin.

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