Résultats pour moules ouverts

  • Moules nettoyées la veille

    Forum Tout sur la Cuisson

    Bonjour, J'ai gratter et ebarder des moules que j'ai garder au frais peut on les cuisiner le lendemain Merci de l info car j ai des doutes !!

  • Spaghetti Vongola et Moules

    Les vraies Vongola ne se trouvent pas en France, ce sont des coquillages Italien, qui pourraient s'apparenter à des petites palourdes avec une coque plus fine. Lorsque je prépare ce plat j'opte...

  • Moules à la crème d'ail

    Un petit tour sur les plages Normandes avec cette recette de moules à la crème d'ail !

  • Mouclade

    Un plat convivial et savoureux !

  • Congeler des moules fraîches

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour. Peut-on congeler des moules fraîches ? Merci pour vos conseils.

  • Congeler des moules fraîches ?

    Forum Conservation, congelation...

    Bonjour, les moules congelées sont elles bonnes après cuisson ? MERCI.

  • Comment nettoyer les moules ?

    Guide

    Envie de moules ? Oui, mais le nettoyage vous décourage d'avance et vous n'êtes pas sûr de savoir vous y prendre ? On vous donne nos meilleurs conseils. À vos couteaux !

  • Moules à la belle-maman

    Une recette de ma grand-mère qui sent bon les vacances au bord de la mer !

  • Nos conseils pour manger des moules avec élégance (à mettre de côté pour votre prochain date)

    Guide

    Aspirer bruyamment une moule récalcitrante en face de votre rendez-vous galant ou d'un collègue peut ne pas être perçu comme le comble du chic. On vous partage nos conseils pour manger des moules...

  • La conservation sous-vide : est-ce bien ?

    Forum Conservation, congelation...

    L'utilisation du sous-vide pour conserver les aliments dans le réfrigérateur et pour congeler est-elle vraiment efficace et bien ? Faut-il acquérir un...

  • Vous cherchez une réponse précise ?