Guide

Vous rêvez de réussir des pommes de terre au four vraiment croustillantes ? Le meilleur moyen d'y parvenir est de les bousculer un peu. On vous explique.

Forum Confitures

Bonjour, J'ai fait une gelée de groseilles qui ne veut pas prendre. Je l'ai fait recuire en mettant des feuilles de gélatine mais elle ne prend toujo...

Forum Confitures

Y a-t-il un moyen de durcir une gelée de groseilles-framboises-cassis liquide ?

Guide

Le goût en cuisine est primordial. Mais le visuel compte aussi. Ne dit-on pas "manger avec les yeux" ? Une tarte aux fruits gourmande avec un joli fini brillant, ça vous tente ? Le petit truc en...

Forum Confitures

Quelles pommes prendre pour une bonne gelée de pommes ?

Forum Confitures

Que faire ma gelée de mûres de l'année dernière ? Elle est trop épaisse. Comment faire pour la rendre plus liquide ?

Guide

Rien de tel qu'une confiture maison pour régaler petits et grands gourmands tout au long de l'année. Pour que votre confiture ne soit pas trop liquide et ait la consistance souhaitée, suivez nos...

Guide

Impossible d'ouvrir ce pot de confiture trop serré et coincé ? Pour venir à bout de ce bocal récalcitrant, découvrez nos techniques d'ouverture...

Guide

Quoi de mieux que cuisiner pour occuper les mains et l'esprit de nos enfants ? À tout âge, cuisiner en famille est un moyen de créer du lien et de développer la créativité. Vous n'avez pas ce...