Forum Café des Gourmets

Meilleure recette du hareng mariné

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C'est la période des harengs, comment fait on pour les conserver dans du vinaigre. Je voudrais retrouver cette saveur d'antan

Une recette en provenance directe de Gouy-lez-Piétons...

Forum Conservation, congelation...

Que veux dire à consommer de préférence avant la fin de la date indiquée sur l'emballage? Peux t'ont utiliser de l'huile aprés la date et combien de t...

Voilà un apéro bien improvisé. Ultra sympa, j'en ai fait dans une autre version que pourrez trouver à la fin de la recette avec du chèvre et du bacon...

Bien meilleurs que la conserve !

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Prepation pour hareng marine(simple) merci

Un délice au moment de l'apéro ! A déguster sur du pain grillé.

Guide

Les recettes à l'anchois sont très appréciées de la cuisine méditerranéenne. S'il est petit par la taille, son goût bien salé se fait toujours remarquer. Attention cependant à ne pas en abuser....