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Absolument incontournable au moment des fêtes de Pâques, le gigot d'agneau est une pièce de viande généreuse et savoureuse. Mais savez-vous bien désosser un gigot ? Découvrez tous nos conseils...

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Pour changer de la volaille pendant les fêtes, tentez l'expérience du chevreuil. Cuit au four, avec ou sans marinade ou en sauce, cette viande se sublime parfaitement avec des recettes faciles....

Un gigot à la cuillère et sa farandole de légumes confits, appelé aussi gigot de 7h en rapport avec la durée de cuisson. Grâce à sa cuisson lente, la viande se détache très facilement d'où...

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Viande phare des fêtes de Pâques, l'agneau se savoure de mille manières. Mais connaissez-vous la selle d'agneau ? Découvrez de quelle partie il s'agit et comment la préparer avec une cuisson...

Forum Buffets, apéritifs

Quelle quantité de gigot pour 9 personnes ?

Forum Tout sur la Cuisson

J'ai des invités et ne suis pas très douée pour la cuisson du gigot combien de temps de cuisson et à quelle température

Voilà pour vous ma recette du sanglier. Découvrez comment préparer ce plat familial avec une recette inratable du rôti de sanglier au four. Crédit photo : yatomo/123RF

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Gigot, épaule, souris, collier, côtes... Vous ne savez pas quel morceau d'agneau choisir pour votre dîner ? Découvrez nos conseils pour ne pas vous tromper et régaler les plus fins gourmets.

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. A Noël, je vais faire une épaule de chevreuil sauce grand veneur. Quelles garnitures et quels légumes me conseillez-vous de servir avec ? Mer...

Une recette de Rôti de Gigot d'Agneau idéale pour les fêtes de Pâques Crédits : Campagne Européenne J'adore l'Agneau Photos & Recettes : Juliette Lalbaltry & Delphine Constantini