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Profondément attachée à la culture bretonne, le beurre demi-sel a su conquérir bien d'autres régions ! Nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Aux oubliettes les sucres raffinés et autres ingrédients indésirables. Lorsqu'on savoure un gâteau healthy, on fait une croix dessus. Place aux aliments 100% naturels pour un gâteau au top sur le...

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Utile dans certaines recettes, le beurre clarifié peut se préparer rapidement. On vous explique la recette, comment faire et quel est l'intérêt.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Bonjour ! J'ai goûté un dessert servi sur un lit de caramel chaud liquide. J'ai tenté de le reproduire mais le caramel a durci au contact de l'assiet...

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Et si vous terminiez votre repas avec un dessert oriental, marocain ou algérien ? Pendant le Ramadan, régalez-vous avec ces recettes faciles et rapides dont celles d'Oum Walid.

Forum J'ai raté un plat !

Je n'arrive pas à faire du caramel. Je prends 180 g de sucre et 3 cuillères de sucre en poudre, mais le sucre se cristallise et ne colore pas. Pouvez-...

C'est le dessert préféré de mon père. Lui qui n'est pas trop bec sucré, il se ressert à chaque fois ! Une recette simple et efficace...

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment faire fondre un caramel durci ?

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Très populaire aux Etats-Unis, le beurre de cacahuètes est une pâte onctueuse composée d'huile, de cacahuètes et de sucre. Découvrez comment l'utiliser en version sucrée ou salée.

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Les verrines salées sont un classique indémodable pour Noël et les fêtes de fin d'année. Explorez notre sélection de recettes variées : faciles à réaliser, délicieusement végétariennes, parfaites...