Comment ne pas succomber à ce tartare de concombre tomate et feta ? Fraîcheur assurée et alliance de saveurs qui font voyager nos papilles vers le Sud. Une entrée rafraîchissante pour l'été. La...

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Peut-on cuire des concombres et comment ?

Vite vite ! La saison des asperges se termine ! Profitons-en une dernière fois pour réaliser un gaspacho bien frais. Quelques piments et un soupçon de citron vert relèvent parfaitement cette...

Savourez cette Limonade rafraîchissante au concombre, citron et menthe. Une boisson désaltérante à siroter à l'ombre ! Le mélange sans l'eau pétillante peut se conserver 2 jours au frais.

La salade de concombre mariné est un plat rapide et simple. Si vous aimez les plats épicés, n'hésitez pas à la corser en ajoutant de la sauce piquante.

Une recette proposée par Interfel. © Marie Leteuré / Jean-Claude Amiel / Interfel

Forum Buffets, apéritifs

Bonjour, J'ai un repas en prévision courant juillet. Nous serons environs 120, je prévois de faire des carottes, du céleri, des salades de pomme de ...

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Le cornichon, souvent utilisé comme condiment à l'apéritif ou en accompagnement, est un aliment bien connu et très populaire de la gastronomie française. Comment et à quelle saison le consommer ?...

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Carottes râpées, céleri rave et betteraves rouges. Je n'ai aucune idée de la quantité nécessaire ; quelqu'un peut-il m'aider ? Merci d'avance