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Peu digeste et difficile à ôter, la peau du poivron est peut-être son unique défaut. On vous donne tous nos conseils pour vous en débarrasser.

Sans beurre ni jaune d'oeuf... Voici une mousse vraiment mousseuse, aérée, légère, souple en bouche mais qui se tient et ne coule pas de la cuillère. Le secret ? Un tout petit peu de gélatine...

Cette mousse au chocolat moins "lourde" car elle ne contient ni jaunes d'oeufs, ni beurre.

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Comment enlever la peau des tomates ? Avec ou sans eau bouillante ? Combien de temps faut-il les plonger dans l'eau ? Pour cuisiner et déguster au mieux ce fruit, voici tous nos conseils.

Un gâteau frais, léger, et qui a du goût ! Il rencontre à chaque fois, un franc succès !

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Bonjour, on m'a donné des cepes mais je ne sais pas si je dois enlever la mousse du dessous ? Merci

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On oublie les morceaux de farine qui se calent sous les dents, cette année ce sera une Chandeleur sans grumeaux ! Voici nos astuces pour que votre pâte à crêpe soit garantie zéro grumeau.

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Bonjour Mon voisin m'a ramené plusieurs cèpes qu'il a cueilli ce week-end. Je ne sais pas quoi en faire : ni comment les préparer, ni avec quoi les...

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Comment nettoyer des cèpes frais sans les abîmer ?