Venu tout droit de Grande-Bretagne, le lemon curd est une crème au citron qui doit sa texture lisse et fondante au mélange des œufs, du beurre et du sucre. Tous les gourmets raffolent de cette...

La recette nécessite un peu de temps mais le résultat est d'un moelleux et d'une saveur incomparables.

Un cake moelleux, dont la recette m'a été confiée par M. Hermé, qui accompagnera parfaitement vos tea time

Recette facile à faire, très goûteuse et qui épate les copains pour un dîner sympa.

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Comment fait-on des abricots confits ?  

Guide

Pour éviter de presser des citrons à tout bout de champ, il existe une astuce de conservation géniale pour avoir du jus de citron déjà pressé à disposition toute l'année.

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Comment fait-on une gelée au citron vert ?

Découvrez ma recette de cuisse de canard confites, idéale pour un repas familial qui ravira les papilles de toute la famille. Facile et rapide à réaliser, cette recette se marie très bien avec des...

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Je fais régulièrement de la confiture d'oignons (juste oignons et sucre) pour accompagner le foie gras. Là on vient de me donner une quantité importan...