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6 réponses
Si votre confiture d'oignons est suffisamment sucrée, mettez la en pots vous la conserverez sans difficulté - Le principe de fabrication est toujours le même : oignons et sucre mais chaque auteur la complète à son goût, de porto, de grenadine, de fruits rouges, miel, crème de cassis, raisins de smyrne etc... la meilleure recette est celle qui nous fait plaisir - Personnellement je fais la mienne avec des oignons rouges, plus sucrés - Je vous la laisse ci-après.
