Résultats pour dessaler viande

  • Viande séchée trop salé

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Bonjour, j'ai voulu faire un filet de boeuf séchè, après 2 à 3 semaine au frigo enrobé d'herbes....viande sèche mais trop salée.....pouvez vous m'aide...

  • Araignée : quel est ce morceau de viande et comment le cuisiner ?

    Guide

    Surnommée "le morceau du boucher", l'araignée, en tant que pièce de viande, est particulièrement recherchée des amateurs. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la cuisiner.

  • Viande trop salée

    Forum J'ai raté un plat !

    J'ai trop salé des pigeons. Que faire ou rajouter pour atténuer le goût de sel ?

  • Tajine de keftas aux oeufs

    La véritable recette de tajine de keftas aux oeufs, récupérée à Marrakech lors d'un voyage aventure.

  • Kebab : la meilleure recette

    Découvrez la recette de Kebab, un sandwich en galette ou dans du pain avec oignon, tomate et dinde à agrémenter de la sauce de votre choix. Un régal pour les fêtards.

  • Couscous agneau, bœuf, poulet et merguez

    Voici une excellente recette de couscous à l'agneau, boeuf, poulet et merguez, une recette spéciale carnivores que tout le monde adore.

  • Quels sont les aliments les plus riches en protéines ? (et quand on est végétarien ?)

    Guide

    Nutriments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, les protéines apportent de l'énergie et permettent au corps de se défendre. Mais en dehors de la viande, où les trouve-t-on ?

  • Comment faire pour alléger une sauce trop salée (autre qu'une sauce tomate) ?

    Forum Trucs et astuces, faire soi-même

    Comment faire pour alléger une sauce trop salée (autre qu'une sauce tomate) ?

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