Guide

Épais, onctueux et chocolaté riment bien sûr avec chocolat chaud, mais savez-vous vraiment comment faire un vrai chocolat chaud maison ? Qu'il soit à l'ancienne, italien, en poudre ou en tablette,...

Guide

Vous ne savez comment conserver les tomates cerises ? Utilisez l'une de nos astuces ! Vous pourrez ainsi déguster vos tomates plus longtemps que prévu.

Guide

Les recettes à la tomate offrent une grande variété de saveurs et ce de l'entrée au dessert : en tarte, à la provençale, farcie à la viande hachée, en soupe, en confiture... Testez nos meilleures...

Guide

La chapelure est un bon moyen pour ne pas jeter le pain ranci de la veille. Cet ingrédient très simple s'utilise presque partout. On vous explique comment choisir, conserver et cuisiner la...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Doit-on cuire les tomates farcies avant de les congeler ? Merci d'avance pour vos réponses. Bonne journée

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, J'ai réalisé un peu trop de coulis de fraise récemment... Sauriez-vous quoi faire avec ? Merci d'avance

Guide

Comment enlever la peau des tomates ? Avec ou sans eau bouillante ? Combien de temps faut-il les plonger dans l'eau ? Pour cuisiner et déguster au mieux ce fruit, voici tous nos conseils.

Guide

Montrez à votre moitié à quel point vous l'aimez en lui concoctant un dîner aux petits oignons. Découvrez notre sélection de recettes inoubliables, faciles, aphrodisiaques ou faciles !

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Question d'ordre pratique : est-ce que je peux mettre en conserve une sauce tomate sans passer par la case de la stérilisation ? Merci ...